A boa nova foi revelada por uma pesquisa realizada pelo Instituto Karolinska, em Estocolmo, na Suécia, a mais abrangente a relacionar câncer renal ao déficit de vegetais. Além da banana, os cientistas concluíram que o consumo regular de cenoura, beterraba e alface dá um chega pra lá no fantasma do mal. O estudo publicado no periódico International Journal of Cancer, avaliou por 13 anos 31 mil mulheres entre 40 e 76 anos. As voluntárias que comiam banana de quatro a seis vezes por semana apresentaram metade do risco de desenvolver câncer nos rins do que as que não incluíam a fruta na alimentação. Cenoura e beterraba têm a mesma ação benéfica. A incidência do mal entre as participantes que ingeriam esses legumes na dieta regularmente despencou, em média 55%.”São vegetais que aumentam a hidratação corporal, o que é bom para os rins”, nota a nutricionista Cynthia Antonaccio, de São Paulo.”E alguns deles possuem substâncias que auxiliam na eliminação de compostos nocivos”.
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