Principais Substâncias Nutricionais das Vitaminas B2 (Riboflavina), B5 (Niacina), B6 (Piridoxina) e suas principais fontes

VITAMINA B2 (RIBOFLAVINA)

Responsável pela alimentação das células cerebrais e nervosas em geral; contribui também na manutenção dos tecidos da pele e dos olhos. Sua carência resulta em lesões na língua, nas mucosas da boca, e em redor do nariz; torna os lábios secos e língua avermelhada; pode causar distúrbios oculares, tais como catarata e glaucoma.

Principais Fontes:

Abacate
Amendoim
Castanhas
Feijão branco
Amêndoa
Brócolis
Espinafre
Levedo de cerveja

VITAMINA B5 (NIACINA)

Assim como as demais Vitaminas do grupo B, a Niacina age sobre os tecidos da pele e sobre as células nervosas. Além disso, influi favoravelmente nas funções do aparelho digestivo. Sua carência resulta em DERMATOSE, DIARRÉIA e MANCHAS DA PELE.

Principais Fontes:

Amendoim
Castanha-do-pará
Levedo de Cerveja
Pimentão
Trigo integral

VITAMINA B6 (PIRIDOXINA)

Também age sobre as células nervosas e os tecidos da pele.

Principais Fontes:

Farelo de Trigo (fibra)
Germe de Trigo
Leite
Levedo de Cerveja
Melado de Cana

Texto extraído do livro “Medicina Alternativa de A a Z”, Carlos Nascimento Spethmann.

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