22 de janeiro de 2020

Receita: Carne de panela de pressão simples e prática


INGREDIENTES

1 kg de carne bovina dura
1/2 copo de água
1 cebola grande
4 dentes de alho
1 colher de sopa de azeite (não precisa ser cheia)
Sal a gosto
1/2 pimentão
1 pontinha de faca de cominho
Tempero a seu gosto (coentro, salsinha se desejar)

MODO DE PREPARO
Coloque na panela de pressão a carne cortada em cubinhos médios, o pimentão bem picadinho, a cebola em rodas e os demais ingredientes
Misture muito bem
Deixe em fogo alto por 30 minutos
Verifique se a carne está ao seu gosto, se ainda estiver muito dura, deixe mais uns 10 minutos, apague e deixe a panela fechada durante alguns minutos
Está pronto para servir
Se desejar, depois de tudo pronto, coloque batatas e deixe mais alguns minutos no fogo

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