24 de janeiro de 2020

FRANGO LATINO COM SALADA DAS CARAÍBAS, uma delicia tropical


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Nada melhor do que um frango latino com uma salada do Caribe para comer saboroso com este deleite tropical.
INGREDIENTES:
Para o frango:
600 gr. de coxas de frango
1 cdita de sal
1 lata de ananási em seu suco cortado em cubos
O sumo da lata de ananás
2 colheres de sopa de molho de soja
Óleo
Para a salada:
250 gramas de tomate cherry
½ cebola cortada em tiras finas
125gr de milho (doce) em grão (1 lata)
1 manga cortada em cubos
2 colheres de sopa Cilantro picado
Sal e azeite

PREPARAÇÃO:
Em uma tigela, coloque o frango cortado em pedaços, adicione sal, soja e um pouco de especiaria se for seu gosto, mexa para molhá-lo bem e deixe-o por cerca de 5 minutos marinar. Depois desse tempo, fritar os pedaços de frango no óleo quente até ficarem dourados. Retire da frigideira e reserve.
Retire o óleo restante sem lavar a frigideira, coloque novamente a frigideira no fogo e adicione o ananás, deixe tomar cor e adicione o frango novamente, adicione o sumo da lata de ananás e misture e deixe reduzir o líquido que irá demorar uns 10 minutos. Desligue a cozinha e deixe coberto.
Para fazer a salada colocar todos os ingredientes em uma tigela, adicione o coentros, sal e azeite e vinagre ao gosto, misture bem e sirva com o frango..
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Title: Happy
Artist: MBB
Genre: Dance & Electronic
Mood: Happy
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Happy by MBB https://soundcloud.com/mbbofficial
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