8 de abril de 2020

    Coisando na Cozinha- Homus de feijão branco (Gustavus) #9

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    Direção de Arte e Fotografia: Isabelle Ribeiro: http://isabelle-ribeiro.com.br
    —————————————-­—receita——————————­——————
    Homus de feijão branco:

    3 colheres de tahine
    suco de 1 limão
    3 dentes de alho
    230g de feijão branco cozido
    Azeite para fritar e para finalizar

    Fatie os alhos e coloque numa frigideira, cobrindo com azeite e fritando até dourar. Coloque, juntamente com os outros ingredientes, no liquidificador (também pode ser processador), e bata aos poucos, adicionando azeite e mexendo com uma colher para auxiliar, até ficar cremoso.
    Sirva com pão sírio e delicie-se!

    obs: Ensinamos a fazer tahine nesse vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=O6r3g8gSyuU

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