19 de janeiro de 2020

Bolo Chocolate com aveia e linhaça integral


Ingredientes

2 – 1/2 (chá) farinha de trigo
2 xícara (chá) açúcar
1 – 1/2 (chá) chocolate pó
1 xícara (chá) óleo
2 xícara de leite (opcional) integral
3 ovos
1 – Colher (sopa) bicarbonato de sódio
! – Colher (sopa) fermento pó

Na minha receita ao invés de por o leite, eu peguei um copo com água morna junto com aveia e linhaça, misturei. E coloquei na massa como fosse o leite.

1 – copo de água morna
2 – Colher (sopa) linhaça integral
2 – Colher (sopa) aveia fina integral

Na batedeira bata as claras em neve, logo açúcar, vai ficar quase suspiro, por as gemas, bata um pouco. Por óleo, a mistura de água com linhaça e aveia. E aos poucos por is secos. Continue batendo até a massa ficar homogênea. Pode também por no meio granulado ou Confeite que quiser junto com duas colheres de farinha de trigo, misture os dois com a colher e coloque na massa, misture bem. Por na forma untada com farinha e margarina. Ou chocolate com margarina.

Tempo forno convencional vai depender forno 20 a 30 minutos. Fui com uma faça ou outra coisa. Se não sair a massa junto está pronto, se não deixe mais um pouquinho.

Microondas

Potência de 10 minutos a 12 minutos, varia de microondas.

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