29 de janeiro de 2020

ARROZ INTEGRAL PERFEITO | RECEITA #27 NATÁLIA CLEMENTIN


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Arroz integral não precisa ser sem graça. Adicionando poucos ingredientes você deixa ele saboroso, aromático e pode fazer assim pras marmitinhas diárias que ele fica mara!

INGREDIENTES
1 xícara de arroz integral
2 dentes de alho picado
1/2 cenoura picada
1 talo de alho poró picado
1/2 cebola picada
Aproximadamente 500ml de água
Sal
Cebolinha para finalizar

MODO DE PREPARO: Pique a cebola, a cenoura em cubos pequenos, o alho e o alho poró em rodelas finas. Em uma panela, refogue a cebola com um pouco de azeite, acrescente o alho, a cenoura e o alho poró. Mexa e tampe para que eles refoguem alguns minutos. Enquanto isso, lave o arroz de duas a três vezes em água corrente.

Acrescente o arroz e refogue por um minuto. Depois, cubra com água e salgue à gosto. Ao ferve, abaixe o fogo e deixe semi-tampada a panela, até a água secar por completo e o arroz estiver cozido.

Bom apetite!

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