29 de março de 2020

    ARROZ INTEGRAL PERFEITO | RECEITA #27 NATÁLIA CLEMENTIN

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    Arroz integral não precisa ser sem graça. Adicionando poucos ingredientes você deixa ele saboroso, aromático e pode fazer assim pras marmitinhas diárias que ele fica mara!

    INGREDIENTES
    1 xícara de arroz integral
    2 dentes de alho picado
    1/2 cenoura picada
    1 talo de alho poró picado
    1/2 cebola picada
    Aproximadamente 500ml de água
    Sal
    Cebolinha para finalizar

    MODO DE PREPARO: Pique a cebola, a cenoura em cubos pequenos, o alho e o alho poró em rodelas finas. Em uma panela, refogue a cebola com um pouco de azeite, acrescente o alho, a cenoura e o alho poró. Mexa e tampe para que eles refoguem alguns minutos. Enquanto isso, lave o arroz de duas a três vezes em água corrente.

    Acrescente o arroz e refogue por um minuto. Depois, cubra com água e salgue à gosto. Ao ferve, abaixe o fogo e deixe semi-tampada a panela, até a água secar por completo e o arroz estiver cozido.

    Bom apetite!

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