22 de janeiro de 2020

3 DOCES FINOS PARA ANIVERSÁRIO DE 15 ANOS – Tiago Mauro


Oi, neste vídeo te ensino a fazer 3 doces finos para festas de 15 anos. Um copinho de brigadeiro dois amores, um docinho de leite ninho perolado e um docinho de amêndoas decorado com placa de chocolate “15 anos”.
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Para o copinho de brigadeiro dois amores. Se o brigadeiro estiver muito duro adicione creme de leite para alisar e deixar mais cremoso.

Receita do brigadeiro de amêndoas: https://youtu.be/PJpglj_Cumk

Confira a receita do brigadeiro de leite ninho:

Receita do brigadeiro gourmet: https://youtu.be/vsOEuK6AR_w

Caso não goste desses recheios tem mais tipos de recheio aqui no canal, click para conferir: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdVAMFgmiiR0NbPTs3flIoWYofyuka94I

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Chocolate
O chocolate que eu uso chocolate é do tipo nobre, que precisa de temperagem.

Aprenda a temperar o seu chocolate: https://youtu.be/NOX0vuzUjFI

Durabilidade: 2 dias em temperatura ambiente, em potes ou caixa coberto. 4 dias na geladeira em potes ou caixa coberto e bem fechado.

Materiais que utilizei:
*Forma de acetato para chocolate
*Pincel macio
*Pó para decoração dourado e perolado comestível
*saquinho de plastico descartável

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REDES SOCIAS:

BLOG: http://tiagocake.blogspot.com.br/

INSTAGRAM: https://www.instagram.com/tiago_mauro/ OU @Tiago_Mauro

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Playlist com mais bolos para aprender: https://www.youtube.com/watch?v=uQxKuAkTqtM&list=PLdVAMFgmiiR2Oib3mQGvLTDw7-W3d_Uyk

Playlist com mais doces para aprender: https://www.youtube.com/watch?v=9bbBdGve3sU&list=PLdVAMFgmiiR2ftVxtON8hOgAM-n6GPndz

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