26 de janeiro de 2020

Vegetarianas & Cia. – Torta de batatas

Vegetarianas & Cia. – Torta de batatas

Ingredientes:

1 Colher (chá) de manjericão bempicado
3 Colher (sopa) de queijo ralado
1 Colher (sopa) de margarina
1 pitada de noz-moscada
Farinha de rosca
1 kilo de batatas
2 ovos

Modo de Preparar:

Cozinhar as batatas, descascar e passar no espremedor. Adicionar as gemas e os demaisingredientes. Misturar bem. Bater as claras em neve e adicionar à massa. Untar uma formade bolo, redonda, com furo central e polvilhar farinha de rosca. Colocar a massa e assarem forno quente por 40 minutos, aproximadamente. Desenformar sobre uma travessa redonda erechear o centro com verduras refogadas e molho (palmito, ervilhas, champignon).

Sobre o Autor

Postagens Relacionadas