18 de fevereiro de 2020

Vegetarianas & Cia. – Patê de soja

Vegetarianas & Cia. – Patê de soja

Ingredientes:

1 Colher (sopa) de queijo ralado
1 Colher (sopa) de margarina
1 e ½ Xícara de soja cozido
½ kilo de tomate maduro
1 cebola picadinha (média)
2 dentes de alho amassados
Cheiro verde picado
Sal a gosto

Modo de Preparar:

Moer a soja. Escaldar os tomates e passar pela peneira. Dourar os temperos na margarina,acrescentar o soja moído e a massa dos tomates, e deixar depurar. Retirar do fogo ejuntar o queijo ralado. Pode usá-lo sobre o pão quente ou frio.

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