24 de janeiro de 2020

Vegetarianas & Cia. – Assado de Batata

Vegetarianas & Cia. – Assado de Batata

Ingredientes:

2 Colher de farinha de trigo
1 Xícara de queijo ralado
½ pacote (sopa) de creme de cebola
10 batatas médias
1 cebola média

Modo de Preparar:

Cozinhar as batatas com a casca, descascar e amassar com um garfo. À parte colocar 2colheres de óleo numa panela, picar a cebola, espremer o alho e acrescentar 2 colheres defarinha de trigo (rasas). Deixar dourar e jogar aos poucos ½ litro de leite morno,mexendo sem pararpara que fique o creme consistente, juntar a batata ao creme, o milho e oqueijo ralado. Colocar numa forma untada e levar ao forno até dourar. Se usar o creme decebola, colocar apenas uma colher de farinha.

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