17 de fevereiro de 2020

Sopas & Caldos – Sopa fria de goiaba com sorvete

Sopas & Caldos – Sopa fria de goiaba com sorvete

Ingredientes:

8 goiabas vermelhas
3 Colher de açúcar light
folhas de hortelã
fatias de goiaba
sorvete light
½ limão
água

Modo de Preparar:

Colocar as goiabas descascadas e picadas no liquidificador, ir acrescentando a água atéformar consistência de uma sopa grossa. Corrijir o açúcar e passar por uma peneira pararetirar os caroços. Levar a geladeira e na hora de servir acrescentar algumas gotas delimão, colocar a sopa em um prato fundo, no centro colocar o sorvete e ao redor as fatiasde goiaba cortadas em rodelas com a casca.

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