17 de fevereiro de 2020

Sopas & Caldos – Sopa de feijão com queijo sopa bicolor

Sopas & Caldos – Sopa de feijão com queijo sopa bicolor

Ingredientes:

300 gramas de feijão preto
1 pitada de noz moscada
pimenta-do-reino
1 dente de alho
½ cebola

Parte branca:
200 gramas de queijo emmenthal
150 ml de creme de leite
1 pitada de noz moscada
½ copo de requeijão
pimenta-do-reino
sal

Modo de Preparar:

Cozinhar o feijão, adicionar os temperos e bater no liqüidificador e reservar.

Parte Branca:
Colocar todos os ingredientes na panela até o queijo estar completamente derretido.Servir em um prato fundo uma concha da parte branca e uma da parte preta ao mesmo tempo.

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