1 de abril de 2020

    Sobremesas & Doces – Pudim de pão

    Sobremesas & Doces – Pudim de pão

    Ingredientes:

    200 gramas de pão amanhecido
    1 Colher (sopa) de manteiga
    6 Colher (sopa) de açúcar
    150 gramas de passas sem caroço
    1 cálice de vinho do Porto
    ½ litro de leite
    canela em pó
    3 ovos
    cravo

    Modo de Preparar:

    Cortar o pão em pedacinhos e despejar sobre o mesmo o leite fervendo. Juntar, depois de esfriar, os outros ingredientes, sendo as claras em neve. Misturar tudo muito bem e levar para assar em forma untada com manteiga ou com açúcar queimado, conforme o seu gosto. Forno regular.

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