18 de fevereiro de 2020

Sobremesas & Doces – Pudim Bom-bocado

Sobremesas & Doces – Pudim Bom-bocado

Ingredientes:

5 Colher (sopa) de queijo ralado
1 Xícara de leite
2 Xícara de água
10 ovos, sendo 4 com as claras
200 gramas de farinha de trigo
200 gramas de manteiga
900 gramas de açúcar

Modo de Preparar:


Bater os ovos, juntar a manteiga derretida, o leite e o queijo. Misturar muito bem, vácolocando a farinha de trigo aos poucos, sempre misturando bem. Com o açúcar e a águafazer uma calda em ponto de pasta fina. Quando morna, juntar à primeira mistura, mexerbem. Leve ao forno quente em forma bem untada com manteiga.

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