8 de dezembro de 2019

Sobremesas & Doces – Nuvem de ricota

Sobremesas & Doces – Nuvem de ricota

Ingredientes:

2 Colher (sopa) de amido de milho
1 lata de leite (usar a lata de leite condensado vazia para medir)
½ kilo de ricota fresca esfarelada
Raspas da casca de 1 limão
1 lata de leite condensado
4 ovos

Modo de Preparar:

No liqüidificador, bater o leite condensado, o leite, a ricota, as gemas, o amido demilho e as raspas de limão. Acrescentar as claras em neve e misturar delicadamente.Despejar em um refratário redondo untado. Levar ao microondas por 10 a 12 minutos empotência alta. Deixar esfriar e levar à geladeira por 3 horas antes de servir.
 

 

 

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