22 de janeiro de 2020

Sobremesas & Doces – Docinho de batata-doce

Sobremesas & Doces – Docinho de batata-doce

Ingredientes:

1 kilo de batata-doce
2 e ½ Xícara (chá) de açúcar
1 Xícara (chá) de leite de coco
5 Colher (sopa) de chocolate
1 Colher (café) de baunilha

Modo de Preparar:

Cozinhar as batatas, descascar e passar na peneira. Juntar o açúcar e o leite de coco, levando ao fogo brando, até aparecer o fundo da panela. Tirar do fogo, acrescentar a baunilha e o chocolate, misturar bem e tornar a levar ao fogo, sem parar de mexer, por alguns instantes. Despejar em uma travessa untada, esperar esfriar bem, enrolar, passar pelo açúcar cristal e embrulhar em papel prateado.

Sobre o Autor

Postagens Relacionadas