6 de abril de 2020

    Sobremesas & Doces – Creme de leite de coco

    Sobremesas & Doces – Creme de leite de coco

    Ingredientes:

    9 Colher (sopa) de açúcar
    1 coco ralado
    10 gemas

    Modo de Preparar:

    Bater as gemas com o açúcar, até ficarem quase brancas. À. parte, ralar o coco, colocar em um guardanapo e espremer bem. Colocar o leite do coco obtido em um copo. O que faltar para encher o copo, completar com leite de vaca. Juntar o leite à gemada, misturar bem e passar 3 vêzes por uma peneira. Despejar em forma untada com açúcar queimado e levar ao forno para assar em banho-maria.

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