21 de fevereiro de 2020

Sobremesas & Doces – Cocada ao leite

Sobremesas & Doces – Cocada ao leite

Ingredientes:

1 Colher (sopa) de manteiga
2 Xícara de coco fresco ralado
2 Xícara de açúcar
1 lata de leite condensado

Modo de Preparar:

Untar uma pedra mármore com um pouco de óleo. Ou então untar uma assadeira.Misturar em uma panela o coco, leite condensado e açúcar. Levar ao fogo e misturar bem,cozinhar misturando regularmente com uma colher de pau. Quando o doce começar a sersoltar do fundo da panela, retirar do fogo e acrescentar a manteiga. Bater bem com acolher de pau para que o doce açúcare. Despejar sobre o mármore untado e deixaresfriar. Cortar quadrados de 10×10 cm.

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