23 de janeiro de 2020

Sobremesas & Doces – Ambrosia

Sobremesas & Doces – Ambrosia

Ingredientes:

2 Xícara de açúcar
½ Xícara de água
Essência de baunilha
Canela para polvilhar
½ litro de leite
6 gemas

Modo de Preparar:


Levar ao fogo o açúcar e a água e deixar ferver até obter uma calda rala. À parte,bater as gemas, misturar com o leite, bater novamente e despejar na calda. Deixar em fogobrando mexer de vez em quando, de leve, com um garfo. Juntar a essência de baunilha agosto. Após 10 minutos, tirar do fogo e deixar esfriar. Passar para uma compoteira epolvilhar com canela.

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