9 de abril de 2020

    Saladas, Legumes & Cia. – Trouxas de vagens

    Saladas, Legumes & Cia. – Trouxas de vagens

    Ingredientes:

    ½ kilo de vagens
    farinha de trigo
    vinagre
    manteiga
    Ovos

    Modo de Preparar:

    Cozinhar as vagens em água e sal e uma colherinha de vinagre, tirar as pontas, os cabos e os fios e lavá-las préviamente. Cozinhar as vagens escorrer. Fazer feixinhos de 4 ou 5 vagens e passar em ovos batidos e uma colherinha de trigo e sal, fritar em gordura quente, virando de ambos os lados para fritarem por igual.

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