19 de janeiro de 2020

Saladas, Legumes & Cia. – Tortilhão de repolho

Saladas, Legumes & Cia. – Tortilhão de repolho

Ingredientes:

carne ou camarões
queijo parmesão ralado
manteiga derretida
2 ovos bem mexidos
1 repolho

Modo de Preparar:

Cozinhar as folhas de repolho, deixar escorrer. Preparar um recheio com carne ou camarão. Untar uma forma com manteiga, colocar no fundo tiras de presunto e de repolho, de maneira que fiquem bem abertas, sobre estas ponha uma camada do recheio, polvilhar com queijo ralado. E assim sucessivamente. Em cima colocar ovos mexidos e manteiga derretida. Levar ao forno não muito quente para corar.

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