21 de fevereiro de 2020

Saladas, Legumes & Cia. – Salada de laranja, abacate e folhas verdes

Saladas, Legumes & Cia. – Salada de laranja, abacate e folhas verdes

Ingredientes:

6 Xícara (chá) de folhas verdes variadas (rúcula, agrião, alface) em pedaços pequenos
¼ Xícara (chá) de suco de laranja
½ Xícara (chá) de óleo
¼ Colher (chá) de casca de laranja ralada
2 Colher (sopa) de cebolinha verde picada
1 Colher (sopa) de suco de limão
2 Colher (sopa) de açúcar
2 Colher (sopa) de vinagre
2 laranjas em gomos cortados ao meio sem sementes
1 abacate sem casca, cortado em fatias
1 pepino pequeno fatiado
Sal a gosto

Modo de Preparar:

Colocar a casca de laranja, o suco de laranja, o óleo, o açúcar, o vinagre, o suco de limão e o sal num recipiente e misturar bem. Arrumar os outros ingredientes (folhas verdes, pepino, abacate, laranjas e a cebolinha) em uma travessa, despejar o molho e servir.

Sobre o Autor

Postagens Relacionadas