19 de fevereiro de 2020

Saladas, Legumes & Cia. – Salada de gorgonzola com abacaxi

Saladas, Legumes & Cia. – Salada de gorgonzola com abacaxi

Ingredientes:

100 gramas de queijo gorgonzola
4 Colher (sopa) de azeite de oliva
1 Colher (sopa) de vinagre
2 pés de alface americana
2 fatias de abacaxi maduro
sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparar:


Lavar bem as alfaces e rasgue grosseiramente as folhas colocando-as em uma tigela funda.Regar com o azeite e vinagre. Salpicar com sal e pimenta-do-reino. Misturar muito bem.Cortar as fatias de abacaxi em cubos e distribuir sobre as alfaces. Picar grosseiramente ogorgonzola e adicionar à tigela. Misturar bem e transferir para uma saladeira.

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