24 de fevereiro de 2020

    Saladas, Legumes & Cia. – Purê verde

    Saladas, Legumes & Cia. – Purê verde

    Ingredientes:

    (2 pessoas)
    157 calorias cada porção

    1 Xícara (chá) de leite desnatado
    200 gramas de batatas
    pimenta-do-reino
    2 alfaces
    1 gema
    sal

    Modo de Preparar:

    Descascar as batatas e cozinhar juntamente com as alfaces. Passar numa peneira ou bater noliquidificador. Adicionar o leite desnatado quente e com sal, bater bem e deixar maisalguns minutos no fogo. Retirar, adicionar a gema, bater mais um pouco e servir.

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