4 de abril de 2020

    Saladas, Legumes & Cia. – Feijão fradinho em salada comabacaxi

    Saladas, Legumes & Cia. – Feijão fradinho em salada com abacaxi

    Ingredientes:

    1 Colher (chá) de óleo
    1 Xícara (chá) de azeite
    300 gramas de feijão fradinho
    1 cebola pequena ralada
    ½ lata de abacaxi
    2 litros de água
    Sal à gosto

    Modo de Preparar:

    Lavar o feijão fradinho. Cortar o abacaxi em pedaços pequenos. Levar à panela o feijãofradinho. Cozinhar com água e sal. Refogar com óleo e cebola. Juntar o abacaxi e umpouco de sua calda. Acrescentar o azeite. Misturar bem. Deixar esfriar. Sirva frio.

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