2 de abril de 2020

    Saladas, Legumes & Cia. – Cogumelos baixas calorias

    Saladas, Legumes & Cia. – Cogumelos baixas calorias

    Ingredientes:

    (4 pessoas)
    60 calorias cada porção

    1 Colher (sopa) de cheiro verdepicadinho
    1 Colher (sopa) de suco de limão
    600 gramas de cogumelos
    10 gramas de manteiga
    pimenta-do-reino
    1 dente de alho
    sal

    Modo de Preparar:

    Lavar e enxugar os cogumelos. Depois, cortar em pedaços. A seguir, esfregar umafrigideira com o alho, juntar a manteiga e levar ao fogo. Quando derreter, acrescentar oscogumelos e refogar durante alguns minutos, sacudindo a frigideira frequentemente. Quandoos cogumelos estiverem cozidos, diminuir o fogo, adicionar o caldo de limão, sal epimenta. Servir polvilhado com o cheiro verde.

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