26 de janeiro de 2020

Receitas para Regime – Carnes – Tomates recheados com vitela

Receitas para Regime – Carnes – Tomates recheados com vitela

Ingredientes:

(2 pessoas)
221 calorias cada porção

100 gramas de carne de vitela assada ou cozida e moída (sobras)
algumas gotas de molho inglês
1 torrada esfarelada
10 gramas de manteiga
2 cebolas batidinhas
4 tomates grandes
pimenta-do-reino
1 pitada de páprica
sal

Modo de Preparar:

Cortar uma tampa em cada tomate e com uma colherinha retirar as sementes. Reservar astampas. A seguir, levar ao fogo uma frigideira pequena com a manteiga. Acrescentar ascebolas e a carne. Fritar durante uns 15 minutos. Mexer e retirar do fogo. Juntar então atorrada esfarelada e o resto dos ingredientes. Quando conseguir uma mistura homogênea,rechear os tomates. Cobrir com as tampas reservadas, colocar num pirex e levar ao fornoquente durante ½ hora.

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