25 de janeiro de 2020

Peixes & Cia. – Bacalhau em caçarola

Peixes & Cia. – Bacalhau em caçarola

Ingredientes:

1 Colher de azeite dendê
½ Xícara de azeite de oliva
1 Xícara de leite
300 gramas de bacalhau
1 pimenta malagueta
cebolinha verde
alho
salsa

Modo de Preparar:

Deixar de molho o bacalhau de um dia para outro. Levar ao fogo os ingredientes, menos oleite. Ao começo da fervura forte e depois em fogo brando, até ficar bem ligado.Acrescentar o leite. Minutos antes de retirar o bacalhau do fogo. Servir com arroz oupolenta.

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