23 de janeiro de 2020

Pães & Cia. – Pão de cebola

Pães & Cia. – Pão de cebola

Ingredientes:

4 copos de farinha de trigo
1 Colher (chá) de sal
1 Colher (sopa) de açúcar
3 Colher (sopa) rasas de fermento
1 tablete de margarina
1 Xícara de cebola batidinha
1 Colher (sopa) cheia de margarina ou gordura
1 Colher (chá) cheia de orégano
1 Colher (chá) rasa de sal

Modo de Preparar:

Reservar os 04 últimos ingredientes. Peneirar os ingredientes secos. Juntar a gordura vegetal, esfregar para misturar. Adicionar o leite e mexer para fazer uma massa fácil de ser trabalhada na tábua. Sovar a massa ligeiramente, algumas vezes, para alisar. Dividir a massa em 2 partes e abrir com 1 a 1 e ½ cm de espessura. Misturar a colher de margarina, a cebola batidinha, o orégano e o sal. Espalhar essa mistura por cima de cada parte da massa, sem chegar até as bordas e enrolar formando 2 pães. Colocar em tabuleiro untado e deixar crescer de 20 a 30 minutos. Forno quente. Quando estiverem quase assados, passar por cima um pouco de leite para dar brilho e deixar acabarem de assar.

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