24 de janeiro de 2020

Molhos & Cia. – Molho de agrião

Molhos & Cia. – Molho de agrião

Ingredientes:

Aproximadamente 3 xicaras
1 Xícara de vinho branco seco
1 Xícara de creme de leite
½ Xícara de leite
600 gramas de agrião (só as folhas)
50 gramas de manteiga
1 cebola picada
sal

Modo de Preparar:

Cozinhar o agrião, escorrer bem e reservar. Puxar a cebola na manteiga, acrescentar oagrião e o vinho branco. Cozinhar por alguns minutos e bater no liquidificador,juntamente com o leite, até obter uma mistura lisa e homogênea. Levar, novamente, aofogo, acrescentar o creme de leite, mexer bem e temperar.

Sobre o Autor

Postagens Relacionadas