17 de fevereiro de 2020

Microondas – Tortilla de lombo

Microondas – Tortilla de lombo

Ingredientes:

280 gramas de lombo de porco cozido em cubos
2 Colher (sopa) de manteiga ou margarina
2 Colher (sopa) de creme de leite
½ Colher (chá) de tomilho
300 gramas de batata cozida cortada em cubos
1 cebola grande picada
sal e pimenta a gosto
páprica a gosto
2 ovos

Modo de Preparar:


Aquecer a base para dourar segundo as instruções do fabricante. Numa tigela grande,juntar a carne, a batata e a cebola. Temperar com o tomilho, sal e pimenta a gosto;misturar bem. Numa tigelinha, bater os ovos e o creme de leite com um garfo. Misturar àcarne. Colocar a manteiga na base para dourar. Acrescentar a mistura de carne, apertando-aligeiramente com uma espátula. Cozinhar em potência alta (100%) por 5-7 minutos, até amistura ficar firme, girando a base na metade do cozimento. Se quiser, colocar numatravessa e dourar no forno convencional. Salpicar com páprica e servir.

Sobre o Autor

Postagens Relacionadas