17 de fevereiro de 2020

Microondas – Tortelones de queijo com brócolis

Microondas – Tortelones de queijo com brócolis

Ingredientes:

700 gramas de brócolis
¼ Colher (chá) de pimenta calabresa
1/3 Xícara (chá) de queijo parmesãoralado
1/3 Xícara (chá) de azeite
450 gramas de tortelones recheados com queijo
25 gramas de pinhão-do-líbano ou nozes
2 dentes de alho amassados
sal a gosto

Modo de Preparar:


Cortar as pontas duras dos brócolis. Separar as flores. Descascar e picar os talos. Numaforma refratária (30 x 20cm), misturar os brócolis e o azeite, o pinhão, o alho e apimenta. Cobrir e cozinhar em potência alta (100%) por 6-9 minutos, mexer 2 vezes.Enquanto isso, cozinhar o macarrão da forma convencional; escorrer. Numa tigelapreaquecida, misturar o macarrão, os brócolis, o queijo parmesão e o sal.

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