26 de janeiro de 2020

Massas & Cia. – Massa para pizza

Massas & Cia. – Massa para pizza

Ingredientes:

1 Colher (sopa) rasa de açúcar
1 Xícara (chá) de farinha de trigo
1 Xícara (café) de azeite
farinha de trigo, até dar ponto
1 tablete de fermento
1 copo de leite
1 ovo
sal

Modo de Preparar:

Dissolver o fermento no leite morno. Juntar a xícara de farinha. Fica uma massa meio mole. Se for preciso, pode acrescentar um pouco de água. Deixar descansar durante 5 horas. Depois de passado este tempo, juntar o ovo, o azeite, o açúcar, o sal e vá pondo farinha até a massa despregar da mão. Abrir com rolo e fazer as pizzas.

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