29 de fevereiro de 2020

    Glacês, Coberturas e Recheios Doces – Cobertura quente parasorvete

    Glacês & Coberturas – Cobertura quente para sorvete

    Ingredientes: Modo de Preparar:

    Cozinhar ½ Xícara (chá) dechocolate, 1/3 de Xícara (chá) deglucose de milho em 6 Colher (sopa)de água. Quando estiver bem misturado, juntar ½ Xícara (chá) de açúcar, 1 pitada de sa] e 1 Xícara (chá) de leite. Deixar no fogodurante 8 minutos, até engrossar. Tirar, então, do fogo e juntar 3 Colher (sopa) de manteiga. Bater atémudar de côr. Colocar algumas gotas de baunilha.

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