27 de janeiro de 2020

Glacês, Coberturas e Recheios Doces – Cobertura de ovos

Glacês & Coberturas – Cobertura de ovos

Ingredientes: Modo de Preparar:

Fazer uma calda em ponto de fio brando com 250 gramas de açúcar. Juntar 250 gramas deameixas pretas, 150 gramas de passas, 100 gramas de manteiga e 9 gemas. Misturar bem etornar a levar ao fogo, até engrossar. Esta cobertura transforma qualquer bolo dechocolate em um prato excepcional.

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