24 de janeiro de 2020

Especial – Natal & Fim de Ano – Salada de melancia comqueijo branco e hortelã

Natal & Fim de Ano – Salada de melancia com queijo branco e hortelã

Ingredientes:

2 Colher (sopa) de suco de limão
6 Colher (sopa) de azeite de oliva
200 gramas de queijo branco fresco
½ kilo de melancia sem casca
6 folhas de hortelã
Sal

Modo de Preparar:

Picar as folhas de hortelã. Eliminar as sementes da melancia, cortar a polpa em cubos de2 cm, fazendo o mesmo com o queijo fresco. Colocar em uma tigela, salpicar sal, regar comazeite, suco de limão e misturar muito delicadamente. Arrumar em uma saladeira, salpicaras folhas de hortelã e servir.

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