24 de fevereiro de 2020

    Culinária Internacional do TopGyn – Receita de MUFARQUE

    Culinária Internacional do TopGyn – MUFARQUE

    MUFARQUE :
    Ingredientes:
    3 ou 4 abobrinhas raspadas e cortadas em quadrados
    1 cebola grande cortada em quadradinhos
    2 colheres (sopa) de manteiga
    2 ou 3 ovos
    pimenta síria
    Modo de Fazer:
    Doure a cebola na manteiga. Junte a abobrinha e deixe cozinhar em fogo brando, com a panela tampada. De vez em quando, mexa a mistura. Quando estiver bem cozida, quebre os ovos por cima e tempere com a pimenta síria. Tampe a panela por alguns minutos e volte a mexer para que os ovos se misturem à abobrinha. Deixe completar o cozimento em fogo brando. A mesma receita pode ser feita com berinjelas.

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