24 de janeiro de 2020

Carnes & Cia. – Espetinho de Carne

Carnes & Cia. – Espetinho de Carne

Ingredientes:

½ kilo de carne magra cortada em cubos grandes
100 gramas de champignon em conserva
1 abobrinha fina cortada em cubos
1 pimentão vermelho cortado em tiras
1 pimentão verde cortado em tiras
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

Temperar os cubos de carne com sal e pimenta. Utilizando palitos para espetos, colocar a carne, alternando com o champignon, a abobrinha e os pimentões. Assar os espetos em forno preaquecido, por 20 minutos ou até dourar, virando-os quando for necessário. Se preferir, grelhar em uma churrasqueira a carvão ou elétrica. Servir a seguir, acompanhado de arroz.

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