25 de fevereiro de 2020

    Carnes & Cia. – Costela campeira

    Carnes & Cia. – Costela campeira

    Ingredientes:

    Peça inteira ou partes de costela bovina
    Sal Grosso

    Modo de Preparar:

    Cobrir a carne com sal grosso depois de espetada. Manter fogo brando nas laterais a maisou menos 80Cm de distância por no minimo 6 horas. Não cortar antes de pronta.

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