28 de fevereiro de 2020

    Carnes & Cia. – Carne ao molho

    Carnes & Cia. – Carne ao molho

    Ingredientes:

    1 e ½ kilos de lagarto num pedaço só
    1 garrafa pequena de malzibier
    2 latas de massa de tomate
    ½ litro de água
    Sal a gosto

    Modo de Preparar:

    Colocar a carne em uma panela de pressão e acrescentar os demais ingredientes. Deixarcozinhar por 50 minutos ou até estar cozida. Depois, voltar à panela ao fogo e deixarsem tampar para que apure um pouco o molho. Quando o molho estiver com uma consistênciaespessa, desligar o fogo. Retirar a carne e cortar em fatias. Jogar o molho por cima eservir com arroz branco.

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