29 de março de 2020

    Bolos & Tortas Doces – Bolo fofo

    Bolos & Tortas Doces – Bolo fofo

    Ingredientes:

    4 Colher de fécula de batatas
    12 Colher de farinha de trigo
    4 Colher de manteiga
    3 Xícara de açúcar
    250 gramas de passas
    4 ovos

    Modo de Preparar:

    Misturar as gemas com o açúcar e bater muito bem. Juntar a farinha de trigo, semprebatendo, a fécula de batata, a manteiga derretida e por último, as claras batidas emneve. Bater bem. Juntar metade das passas e levar a assar em forno quente, em forma untadacom manteiga e polvilhada com farinha de rosca. Cobrir o bolo com suspiro, enfeitar com oresto das passas, e levar ao forno brando para secar.

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