1 de abril de 2020

    Bolos & Tortas Doces – Bolo Excelente

    Bolos & Tortas Doces – Bolo Excelente

    Ingredientes:

    100 gramas de nozes (1 Xícara depois dedescascadas e moidas)
    100 gramas (¾ Xícara ) de frutascristalizadas picadas
    200 gramas (2 Xícara ) de passas amarelase pretas
    ½ Xícara de chocolate em pó
    4 Xícara de farinha de trigo
    2 e ½ Xícara de açúcar
    1 e ¾ Xícara de leite
    1 Xícara de manteiga
    2 Colher (sopa) de fermento
    1 Colher (chá) de sal
    4 ovos

    Modo de Preparar:

    Bater a manteiga e o açúcar. Juntar as gemas uma a uma sem parar de bater. Acrescentaros ingredientes secos peneirados, alternados com o leite. Passar as frutas por farinha detrigo e juntar à massa com as claras em neve. Misturar bem e assar em forno brando por 50minutos.

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