16 de fevereiro de 2020

Bebidas & Sucos – Não Alcoólico – Framboesa com Groselha

Bebidas & Sucos – Não Alcoólico – Framboesa com Groselha

Ingredientes:

¾ Xícara (chá) mais 1 Colher (sopa) de açúcar
4 saquinhos (chá) de framboesa
200 gramas de groselha
Gelo picado a gosto
1 litro de água

Modo de Preparar:

Reservar 100 ml de água e levar o restante ao fogo. Quando levantar fervura, colocar ossaquinhos, retirar e deixar repousar durante 2 minutos. Retirar os saquinhos e reservar.Lavar as groselhas e separar os bagos. Juntar a xícara de açúcar e a água reservada.Levar ao fogo baixo e deixar ferver, até obter ponto de fio. Retirar do calor, triturar ecoar. Reservar uma colher (sopa) deste preparado e juntar o restante ao chá, já frio.Mexer bem e reservar na geladeira. Para decorar os copos, juntar a mistura de groselhasque sobrou com o açúcar restante. Molhar a borda dos copos e passar por esta mistura.Despejar o chá e servir com gelo picado.

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