4 de abril de 2020

    Aves & Cia. – Frango grelhado

    Aves & Cia. – Frango grelhado

    Ingredientes:

    1 frango cortado em quartos
    4 Colher (sopa) de manteiga
    ¾ Colher (chá) de sal
    ¼ Colher (chá) de pimenta-do-reino
    ½ Colher (chá) de segurelha

    Modo de Preparar:

    Aquecer a manteiga, juntar o sal, a segurelha e a pimenta, misturar bem e vá passando os pedaços de frango, um a um, pela mistura e colocando lado a lado em uma assadeira untada com manteiga, deixando a pele voltada para baixo. Levar para assar em forno pre-aquecido a 180°C, por 20 minutos, ou até dourar. Regar algumas vezes com o líquido que se formar na assadeira. Virar e assar por mais 20 minutos, ou até que esteja dourado e macio.

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