6 de abril de 2020

    Arroz & Cia. – Arroz de Carreteiro

    Arroz, Feijão & Cia. – Arroz de Carreteiro

    Ingredientes:

    2 Colher (sopa) de banha
    2 Xícara de arroz Fritz
    5 Xícara de água fervendo
    800 gramas de charque picado
    2 dentes de alho picado
    tempero verde a gosto
    1 cebola

    Modo de Preparar:

    Colocar com antecedência o charque de molho, trocando a água por várias vezes. Refogueo alho e a cebola na banha e juntar o charque picado. Acrescentar o arroz Fritz e fritar bem,mexer sempre. adicionar a água e baixar o fogo. Na hora de servir colocar por cimatempero verde picadinho.

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