24 de janeiro de 2020

Arroz & Cia. – Arroz Araxá

Arroz, Feijão & Cia. – Arroz Araxá

Ingredientes:

2 Xícara de arroz branco
200 gramas de bacon
350 gramas de calabresa
½ kilo de flocos de milho
1 kilo de banana da terra
5 maços de couve manteiga
2 tabletes de caldo de bacon
Cheiro verde a gosto
4 dentes de alho
Óleo de soja
2 cebolas
Pimenta
Sal

Modo de Preparar:

Cozinhar o arroz com caldo de bacon e reservar. Fritar o bacon e reservar. No óleo dafritura do bacon, dourar a cebola e o alho. Após acrescentar a calabresa, o arroz cozidoe os flocos de milho. Desligar o fogo e colocar a couve já cozida e a banana da terracortada em rodelas. Decorar com cheiro verde.

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