19 de fevereiro de 2020

Aprenda Fazer o Melhor Lagosta do Chef.


Aprenda Fazer o Melhor Lagosta do Chef.
Extraído do Livro de Receitas para Churrasco
Luiz Fernando Almeida Caixeiro

    Ingredientes

  •  1 lagosta grande;
  •  100g (1 tablete) de margarina sem sal;
  •  2 colheres de sopa de caldo knorr de frango;
  •  1 e ½ colheres de sopa de água;
Modo de Preparar – Derreta a margarina numa panela eacrescente o caldo de frango e a água.Coloque a lagosta e deixe ferver durante 5minutos com a panela destampada. À partecozinhe no vapor meia dúzia de mini cenourase algumas flores de brócolis. Quando alagosta estiver no ponto apague o fogo e junte as cenouras e os brócolis cozidos.– Receita preparada e produzida pelo chef Francisco dos Santos,da Churrascaria Master Grill, São Paulo;

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