23 de fevereiro de 2020

    ABC dos Alimentos – Maionese

    ABC dos Alimentos – Maionese

    Informações:
    Dependendo do tipo de óleo usado, a maionese pode ser boa fonte de vitamina E. Contémtambém pequenas quantidades de vitamina A e alguns minerais. Por outro lado, tem altoteor de gordura e calorias, e podem causar reações alérgicas em pessoas sensíveis aovos e mofo. A maionese de ovos contém muito colesterol, e os ovos crus, usados em suaconfecção, podem conter Salmonella.

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