26 de fevereiro de 2020

    ABC dos Alimentos – Lentilha

    ABC dos Alimentos – Lentilha

    Lens esculenta

    Informações:
    As lentilhas são sementes que se encontram em vagens. São originárias da regiãomediterrânea. São usadas em guisados, saladas, sopas, manjares, etc. Pode também sertransaformada em purê.

    Uso Medicional:
    anemia, nervosismo, desnutrição, vermes intestinais.

    Composição Química 100grs:

    Ferro

    9,0 mg

    Fósforo890,0 mgCálcio100,0 mgProteínas22,0 gCarboidratos52,0 gVitamina B1500,0 mcgVitamina B2320,0 mcgVitamina A175 UIÁcido Nicotínico3,0 mg

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